सब्जी से तेल निकालने का जुगाड़Image Credit source: Instagram
ये कहना गलत नहीं होगा कि हमारी माताएं और दादियां पहले से ही ऐसे कई नुस्खे जानती थीं जो हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होता था. हालांकि आज के समय में सोशल मीडिया ने उन्हें बड़े पैमाने पर लोगों तक पहुंचाने का काम किया है. ऐसे वीडियो जब कभी लोगों के बीच सामने आते हैं तो वह फौरन ही वायरल हो जाते हैं. ऐसा ही कुछ इन दिनों लोगों के बीच सामने आया है. जहां एक महिला ने बनी हुई सब्जी से एक्सट्रा तेल निकालने का जबरदस्त तरीका बताया. जिसे देखने के बाद लोग हैरान रह गए.
अपने यहां के घरों में सब्ज़ी बनाते समय तेल का इस्तेमाल थोड़ा ज्यादा हो ही जाता है. कभी स्वाद के लिए, तो कभी मसाले अच्छे से भुन जाएं. हालांकि ये सब्जी जब कभी हमारे प्लेट में आती है तो देखने में अच्छी लगती है और ना ही ये सेहत के लिए अच्छा होता है. ऐसे में कई लोग उसे खाने से कतराते हैं. खासकर वो लोग जो हेल्थ कॉन्शियस होते हैं. अगर आपके साथ भी ऐसा होता है तो ये वीडियो आपके लिए है. जिसमें खाने से तेल निकालने का ऐसा तरीका बताया गया. जिसे देखकर आप दंग रह जाएंगे.
यहां देखिए वीडियो
वीडियो में आप देख सकते हैं कि एक महिला नॉर्मल तरीके से सब्ज़ी पका रही होती है. मसाले और सब्जियां डालने के बाद जब वह कढ़ाई को ढकने ही वाली होती है, तभी उसे एक अनोखा आइडिया आता है. वह कढ़ाई के बीच में थोड़ी जगह खाली करती है और वहां एक स्टील की कटोरी उलटी करके रख देती है. इसे देखने के बाद पहले तो थोड़ा अजीब लगता है, लेकिन कुछ देर बाद कढ़ाई के बीचोबीच सारा एक्स्ट्रा तेल इकट्ठा हो चुका होता है. इसके बाद जैसे ही वह ढक्कन हटाती है और कलछी की मदद से कटोरी निकालती है, तो सब्ज़ी की पूरी तस्वीर बदल चुकी होती है.
इस वीडियो को इंस्टा पर radhikamaroo नाम के अकाउंट द्वारा शेयर किया गया है. जिसे खबर लिखे जाने तक हजारों लोग देख चुके हैं और कमेंट सेक्शन में जमकर अपनी प्रतिक्रिया दिए जा रहे हैं. एक यूजर ने लिखा कि किचन में अक्सर हमें छोटे-छोटे हैक मिलते रहते हैं, जो हमारा समय बचाने के साथ-साथ काम को आसान भी बना देते हैं. एक अन्य ने लिखा कि ये तरीका उन लोगों के लिए बहुत मददगार है जो डाइट पर रहते हैं या जिन्हें ऑयली खाना पसंद नहीं.
